Aujourd’hui on te partage une recette plutôt gourmande!

Confiture aux framboises et granola La Pachamama

Ingrédients:

  • 500 g framboises surgelées
  • 150 g sucre de canne
  • Le jus d’un citron jaune
  • 3g d’agar-agar

Préparation :

  1. Porte à ébullition les framboises surgelées.
  2. Aux premières bulles, ajoute le sucre, le jus de citron et l’agar-agar.
  3. Laisse frémir en mélangeant constamment pendant environ 5 minutes. Juste le temps que l’agar-agar s’active.
  4. La clé de cette recette : le moins de cuisson = le plus de goût !
  5. Verse la confiture dans 2 petits bocaux, propres, et hop garde ça au frigo.

Suggestions:

À déguster sur des pancakes, ton bol du petit déj ou comme ici sur un chia pudding avec notre granola bio La Pachamama

Enjoy!

Team Gran’Hola