Pancakes à l’avoine

Des pancakes sans gluten, sans sucre, pour impressionner tes potes à ton prochain brunch ! 🍳

Ingrédients pour 6 gros pancakes :

• 180g de flocons d’avoine sans gluglu
• 250ml de lait
• 130g de banane bien mûre
• 1cc de poudre à lever
• 1 pincée de sel

Préparation :

1. Dans un blender mixe dans un premier temps tes flocons d’avoine, jusqu’à l’obtention d’une poudre bien fine.
2. Ajoute tous les autres ingrédients et mixe encore un coup, jusqu’à l’obtention d’une pâte bien épaisse et homogène.
3. Fais les cuire dans une poêle ou sur un four à crêpes environ 1 minute de chaque côté.
4. Enjoy !